Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
Co je dubajská čokoláda a co je na ní tak zvláštního?
Co stojí za ohromnou senzací v podobě dubajské čokolády? Prozradíme vám, z čeho se tato trendy pochutina vyrábí, v jakých variantách je k dostání a podle čeho tuto kvalitní čokoládu poznáte.
1. Textura, ingredience a chuť
Dubajská čokoláda známá i pod anglickým názvem Dubai Chocolate, je proslulá svými orientálními přísadami a inovativními příchutěmi. Jednou z hlavních zvláštností je použití pistáciového krému a kadayif neboli andělských vlasů (z německého "Engelshaar"), křupavých vláken těsta, která čokoládě propůjčují její jedinečnou texturu. Tato kombinace se postará o harmonický chuťový zážitek, který je exotický i luxusní zároveň.
Dubajská čokoláda se vyznačuje výraznou pistáciovou náplní. [Zdroj: Fathor - stock.adobe.com, vytvořeno pomocí AI]
Dubajská čokoláda je unikátní i díky spojení tradiční arabské chuti s moderním čokoládovým uměním. Tato populární pochoutka se často dochucuje kvalitními surovinami, jako je tahini, datle, a někdy dokonce i jedlé zlato. Tyto přísady jsou nedílnou součástí arabské kultury a propůjčují čokoládě nezaměnitelnou chuť.
Klasická dubajská čokoláda se dá sehnat v podobě tabulky v mnoha různých velikostech a variantách, mimo jiné v podobě mléčné, hořké nebo bílé čokolády. Případně je dubajská čokoláda k dostání i ve formě tyčinek nebo pralinek, které se skvěle hodí na cesty nebo jako dárek. Kromě toho se na trhu objevuje stále více dezertů z dubajské čokolády, například zmrzlina nebo nejrůznější nápoje.
Tip: Speciální verze dubajské čokolády obsahují vedle pistáciového krému a andělských vlasů i další exotické ingredience, jako je velbloudí mléko, šafrán, datle nebo tahini, nebo jsou k dostání například s jahodovou či kokosovou příchutí.
Doporučujeme tyto sady dubajských čokolád:
DAILIENFUS sada silikonových forem na čokoládu Dubai s příslušenstvím
2,0Průměrné hodnocení: 2,0 z 5(1)Počet hodnocení: 1
241,80 Kč
Prodejce: NIKCORP_KF
Silikonová forma na výrobu plněné čokolády, sada 2 kusů
483,63 Kč
2% od 2 ks
Doprava zdarma
Prodejce: SuperMerchant
Plech na pečení pro 7500.0005
1 453,94 Kč
Doprava zdarma
Prodejce: MDC-NOLIMIT
Forma na pečení koláče, Ø 29,3 cm
224,00 Kč
Prodejce: D2design
Forma na koblihy
359,00 Kč
Prodejce: EDAXO_cz
Sada plechů na koláče a vdolky, 4 kusy
416,00 Kč
Prodejce: PERLACASA
Berlinger Haus sada pečicích forem 46512
5,0Průměrné hodnocení: 5,0 z 5(1)Počet hodnocení: 1
762,02 Kč
Prodejce: BerlingerHaus
Sada pečících formiček, 3 ks., obdélníkové
149,00 Kč
Prodejce: EDAXO_cz
Forma na pečení BASIA 12 cm
206,97 Kč
Prodejce: PIKOLEO
Kovové formy na tartaletky 6 kusů.
107,00 Kč
Prodejce: DomoDomo
Pečící plech 41x32cm
300,00 Kč
Zákonná referenční cena na Kaufland.cz (bez nákladů na dopravu)
3,0Průměrné hodnocení: 3,0 z 5(1)Počet hodnocení: 1
229,00 Kč
Prodejce: PERLACASA
Nerezový plech 30x22cm 53129
180,00 Kč
Prodejce: ProTechShop
Formy na pečení s lopatkou, 3 kusy
769,00 Kč
Prodejce: EDAXO_cz
Plech na pečení s víkem
719,99 Kč
Doprava zdarma
Prodejce: Netsilla
Beko – Pekáč – Oic22000X / Oie22101X – 219480003
5,0Průměrné hodnocení: 5,0 z 5(1)Počet hodnocení: 1
958,25 Kč
Prodejce: InstaSpares
plech na pečení 39x27x7,5 cm BH6741
5,0Průměrné hodnocení: 5,0 z 5(2)Počet hodnocení: 2
484,50 Kč
Prodejce: Elektrochram
Forma Na Babku – Forma Na Pečení Dortu 22 Cm
272,99 Kč
5% poukaz
Doprava zdarma
Prodejce: HomeMarkt24
Electrolux Plech na pečení Easy2Clean E9OOAF11
3 575,00 Kč
Doprava zdarma
Prodejce: mbosmart
betty bossi - Sada 2 forem na pečení
1 503,77 Kč
Doprava zdarma
Prodejce: YESEATIS
Sada 5 ocelových plechů na pečení s nepřilnavým povrchem
636,00 Kč
Prodejce: PERLACASA
Pečicí forma Orion Pečicí forma na pečení HÖRNCHEN
285,00 Kč
Prodejce: Vilde
Někteří výrobci nabízí i sady na domácí přípravu čokolády, s nimiž si dubajskou čokoládu můžete vyrobit sami. Tyto sady obsahují všechny nezbytné ingredience a představují snadnou možnost, jak si čokoládu uzpůsobit individuální chuti. Skládají se zpravidla z následujících součástí:
Kadayif (andělské vlasy): Tato křupavá vlákna těsta se postarají o autentickou texturu čokolády a charakteristickou křupavost, kterou je dubajská čokoláda tak proslulá.
Čokoláda: Často ve formě perliček nebo tabulek, které poslouží jako základ pro náplň.
Silikonová forma na čokoládu: Dodá čokoládě požadovaný tvar. Tyto formy jsou často ohebné a usnadňují vyjmutí hotové čokolády.
Návod: Podrobný návod, díky němuž se čokoláda podaří.
Díky speciálním sadám na domácí přípravu si můžete dubajskou čokoládu vyrobit sami. [Zdroj: knipseria - stock.adobe.com]
3. Známky kvality dubajské čokolády
Při výběru dubajské čokolády byste si měli všímat některých konkrétních aspektů, které svědčí o tom, že se jedná o kvalitní produkt:
Čokoláda by měla mít vysoký podíl kakaa a kakaové boby by měly pocházet z renomovaných pěstitelských oblastí, jako je Ghana, Ekvádor nebo Madagaskar.
Informace o složení by měly být srozumitelné a úplné, aby bylo jasné, že čokoláda neobsahuje žádné nežádoucí nebo zdraví škodlivé látky. Přitom platí: Čím méně ingrediencí, tím lépe.
Všímejte si certifikace, jako je „Fair Trade“, „Rainforest Alliance“ nebo bio.
Nejdražší produkty nemusí být nutně nejlepší – nenechte se proto zmást cenou.
4. Často kladené otázky
Kolik stojí dubajská čokoláda?
Cena za dubajskou čokoládu se liší podle značky a velikosti. Obecně se cena za 100gramovou tabulku dubajské čokolády pohybuje přibližně mezi 200 a 400 korunami. Dubajské čokolády, které jsou obohacené o speciální přísady, jako je velbloudí mléko nebo vzácné koření, mohou být dražší.
Odkud pochází dubajská čokoláda?
Originální dubajskou čokoládu vymyslela Sarah Hamouda, zakladatelka „Fix Dessert Chocolatier“ v Dubaji. Díky luxusním prezentacím na sociálních sítích si čokoláda vysloužila pozornost i v zahraničí a pověst o její jedinečné chuti se nakonec rozšířila po celém světě.
Proč je dubajská čokoláda tak drahá?
Dubajská čokoláda je drahá, protože je vyrobena z kvalitních a často vzácných surovin, jako je pistáciový krém, tahini a kadayif, které se obtížně shánějí a zvyšují výrobní náklady. Originální dubajská čokoláda je kromě toho ručně vyráběná a při vývozu z Dubaje se cena mimo jiné navyšuje o přepravní náklady a cla.
*Společnost Kaufland e-commerce Services GmbH & Co. KG neručí za správnost, aktuálnost ani úplnost poradenských textů uvedených na Kaufland.cz. Pro bezpečné a řádné používání výrobků je vždy nutné dodržovat oficiální pokyny výrobce.
Důvěřuj, ale prověřuj!
Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
Dubajská čokoláda se vyznačuje výraznou pistáciovou náplní. [Zdroj: Fathor - stock.adobe.com, vytvořeno pomocí AI]
Díky speciálním sadám na domácí přípravu si můžete dubajskou čokoládu vyrobit sami. [Zdroj: knipseria - stock.adobe.com]