Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
[Zdroj titulního obrázku: iStock.com/fotostorm]
Vážení bez kuchyňské váhy – objem lžíce
Když zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, můžete si přísady z receptu zcela jednoduše odměřit pomocí lžíce. Jak na to, se dozvíte v naší poradně.
1. Objem lžíce a lžičky
Při odvažování potravin bez kuchyňské váhy si můžete vypomoci například lžící, lžičkou, odměrkou nebo šálkem/cupem (běžná měrná jednotka v USA).
Lžíce v ml a g
1 lžíce = asi 15 ml/g tekutiny
1 zarovnaná lžíce = asi 3 lžičky tekutiny
Lžička v ml a g
1 lžička = asi 5 ml/g tekutiny*
Jedna lžíce oleje odpovídá asi 10 ml. [Zdroj: Dušan Zidar – stock.adobe.com]
V receptech často najdeme údaj o zarovnané nebo vrchovaté polévkové lžíci. U vrchovaté polévkové lžíce využijete její plnou kapacitu tím, že na ni příslušnou surovinu navršíte do nejvyšší možné výšky, zatímco u zarovnané lžíce dosahuje ingredience jen po její okraj.
Kávová odměrka / kávová lžička v g
1 kávová odměrka = asi 6–8 g mleté kávy (postačí asi na 125 ml kávy)
Zákonná referenční cena na Kaufland.cz (bez nákladů na dopravu)
-106,00 Kč
285,00 Kč
2% poukaz
Prodejce: Vilde
V odměrce je obvykle stupnice, z níž se dají měrné jednotky jednoduše odečíst. Některé odměrky mají navíc hubičku nebo tvar nálevky pro snadné odměřování i vylévání.
2. Různé ingredience a jejich měrné jednotky
Protože množství závisí na konzistenci a vlastní hmotnosti jednotlivých potravin, údaje u lžic a lžiček se liší. Proto jsme pro vás shrnuli nejběžnější potraviny spolu s jejich měrnými jednotkami pro lžíci, lžičku a hrnek.
Přísady vyjádřené ve lžících, lžičkách a šálcích
Přísada/potravina
1 lžička
1 lžíce
1 šálek/cup
Olej
5 g
10 g
200 g
Med
10 g
20 g
300 g
Mléko
8 g
15 g
240 g
Máslo
5 g
20 g
225 g
Mouka
5 g
10 g
120 g
Prášek do pečiva
3 g
8 g
160 g
Škrob
3 g
8 g
130 g
Cukr
8 g
15 g
200 g
Moučkový cukr
8 g
10 g
120 g
Sůl
0 g
15 g
180 g
Ovesné vločky
3 g
10 g
80 g
Rýže
4 g
15 g
130 g
Jogurt
5 g
15 g
240 g
Kakao
7 g
8 g
120 g
3. Často kladené otázky
Jaký objem má lžíce?
Na lžíci se obvykle vejde 15 mililitrů tekutiny. Na jednu lžíci se vejdou tři lžičky tekutiny, takže na jednu čajovou lžičku můžete počítat asi 5 mililitrů tekutiny.
Jaký objem má lžíce oleje?
Jedna lžíce oleje má objem asi 10 mililitrů.
Důvěřuj, ale prověřuj!
Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
[Zdroj titulního obrázku: iStock.com/fotostorm]
Jedna lžíce oleje odpovídá asi 10 ml. [Zdroj: Dušan Zidar – stock.adobe.com]
