Jerusalem

Žánr:

Jídlo a pití

Typ přebalu:

Pevná vazba

Jazyková verze:

Německý

Napsáno:

Ottolenghi Yotam

Počet stran:

318 str.

Doporučené pohlaví:

Jakékoliv pohlaví

Vydavatel:

Dorling Kindersley

Datum uvedení:

15/01/2013

Rok vydání:

2013

Mezinárodní standardní číslo knihy (ISBN):

9783831023332

Intrastat kód:

14740408

Minimální množství objednávky:

1 kusů

Hmotnost:

1,32 kg

Kulinářská a kulturní cesta za poznáním
- Kultovní kuchařka Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho
- Izraelec a Palestinec vás zvou do fascinující kuchyně svého rodného Jeruzaléma
- 126 receptů vhodných pro každodenní použití - neuvěřitelný ohňostroj chutí
- S inspirativními fotografiemi, krátkými příběhy a specialitami o typických surovinách a pokrmech
- Kvalitní plátěná obálka, elegantní grafická úprava: krásný dárek

Bestseller SPIEGELU
Velmi zvláštní kuchařka - velmi zvláštní setkání: Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi , Izraelec a Palestinec, vás vezmou na objevnou cestu po izraelsko-palestinské kuchyni jejich rodného města. Jeruzalém, náboženské centrum a poutní místo tří hlavních světových náboženství, vždy přitahoval lidi z celého světa. Město je také kulinářským tavicím kotlem. Ottolenghi a Tamimi ukazují, co je pro jeruzalémskou kuchyni typické a fascinující: kreativní spojení kuchyní Evropy, Arábie a Blízkého východu a neuvěřitelná intenzita chutí . Ať už jde o špenátový salát s datlemi a mandlemi, pikantní šafránové kuře, latkes a rýžový nákyp s růžovou vodou nebo nejlepší hummus - tradiční pokrmy, moderní interpretace klasiky a nové nápady s charakteristickými ingrediencemi přinášejí na talíř atmosféru pulzující metropole. Působivé fotografie a půvabné příběhy z každodenního života doplňují tuto kvalitní kuchařku a vytvářejí tak malé umělecké dílo.

Kultovní šéfkuchaři Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vzdávají hold jedinečně rozmanité kuchyni a kulturnímu bohatství svého rodného Jeruzaléma.

Dorling Kindersley Verlag