India

OD AUTORKY BESTSELLERU VÝCHODNÍ A SVĚŽÍ INDIE

Nezbytný doplněk každé sbírky kuchařek a dokonalý dárek pro gurmány, který navždy změní způsob, jakým vaří, jedí a přemýšlejí o indickém jídle.
________________________________

Pravé indické jídlo není jako to, které dostanete v místní restauraci s kari.

V této sbírce Meera servíruje hostinu více než130 chutných a snadno proveditelných receptů, které shromáždila od tří generací své rodiny, včetně:

KLASICKÉ STREET FOOD - Chilli Paneer a Samosy z červené řepy a fety
FRAGRANTNÍ KURÝR- Špenát s lososem a Skořicové jehněčí kari
BAREVNÉ PŘÍLOHY- Granátové jablko a máta Raita a Kachumbar salát
PUDINGY, KTERÉ ZAVLAŽÍ ÚSTÍ - Mango, Limetkové marmeládové želé a pistáciové a šafránové kulfi

S dalším obsahem, který vám pomůže najít recepty pro začátečníky, jídla na 30 minut uprostřed týdne, vaření pro děti a kari ze zásoby, najdete něco chutného pro každou situaci.

Tato kniha je pro každého, kdo miluje autentické indické jídlo a chce se ho naučit připravovat sám.
________________________________

"Plná skutečného šarmu, osobitosti, lásky a česneku." Yotam Ottolenghi

"Nádherné, živé... hluboce osobní jídlo, živé a autentické - to nejlepší - a upřímně řečeno, chci vařit všechno, co je v této knize." Nigella Lawsonová

: Dobrý
Autor: Meera Sodha
Žánr: Jídlo a pití
Formát: Vydání v pevné vazbě
Datum vydání: 2014
Počet stran: 320
Délka: 248 mm
Šířka: 192 mm
Hmotnost: 1220 g
Jazyk: angličtina
EAN: 9780241146330