Leckeres aus dem Eintopfofen - Die besten Rezepte für Gulaschkanone, Kessel & Co.

77 lahodných receptů na gulášové dělo, gulášový kotlík a kotlík Guláše, guláše, polévky - vegetariánské i s masem - a horké nápoje na zimu - s alkoholem i bez něj - Návod na vaření na otevřeném ohni v přírodě - Vybavení a recepty - Také vegetariánská jídla a dezerty - Plus: s horkými nápoji pro zimní grilování - Báječný zážitek pro celou rodinu, pro přátele i pro hosty - Jak uspořádat party v přírodě Nikdy to nechutná lépe než z kotlíku na otevřeném ohni! Ať už s rodinou, nebo s přáteli a známými - vychutnat si jídlo pod širým nebem je vždy výjimečný zážitek. A zejména pro děti má stolování pod širým nebem vždy nádech dobrodružství. Gulášové dělo je ideální "venkovní kuchyní". V této knize vám Walter Drössler poskytne všechny informace, které potřebujete k tomu, aby se vaření v tomto gulášovém kotlíku vydařilo. Zkušený kuchař vysvětluje, jak gulášový kotlík co nejlépe používat, jaké další nástroje potřebujete a na co je třeba pamatovat s ohledem na oheň. Především vám však Walter Drössler předkládá 77 vynikajících receptů: guláše s masem, drůbeží, rybami a vegetariánskými pokrmy. Ale také vydatné guláše a lahodné polévky. Zkušený šéfkuchař vám ukáže, jak v gulášovém kotlíku připravit sladké pokrmy, například rýžový nákyp se skořicí a cukrem nebo Kaiserschmarrn. Walter Drössler myslí i na teplé pokrmy pro chladné večery. Svařené víno, punč nebo atmosférický Feuerzangenbowle nikdy nechutnaly lépe než z velkého kotle nad ohněm.