Osobní monografie šéfkuchaře a první kniha celosvětově uznávané šéfkuchařky Any Ros z Hisa Franko ve Slovinsku

Ana Ros vypráví nedaleko italských hranic v odlehlém slovinském údolí Soča, na úpatí hor a u tyrkysové řeky plné pstruhů, příběh svého života. Prostřednictvím esejů, vzpomínek, receptů a fotografií se dělí o idylickou krajinu, která ji inspiruje, o hojnost sezónních surovin od místních sběračů, o příběhy o rybaření a objevování a o vývoj jejího vynalézavého a sofistikovaného jídla v restauraci Hisa Franko - kde pozvedla slovinskou kuchyni a stala se vlivnou ve světovém kulinářském prostředí.