Pro mnoho milovníků italské kuchyně je tato kniha považována za vrchol italské kulinářské literatury: Autentická italská kuchyně. Vydaná v roce 1990 a mnohokrát oceněná, se z této knihy stal trhák, který se stal jednou z nejúspěšnějších kuchařek posledních desetiletí. Dosud se prodalo více než 1,3 milionu výtisků. Příležitostí k 35. výročí vydání se tento klasický titul vrací v limitované edici se speciálním zpracováním, která nabízí ty nejkrásnější tradiční regionální recepty – vizuální i chuťová lahůdka!