Ich lieb's

Recepty, které si zamilujete! S knihou „Ich lieb’s“ Alexander Herrmann dává svým receptům zvláštní slib a klade důraz nejen na kulinářskou dokonalost, ale především na emocionální sílu a radost z dobrého jídla! V této velmi osobní kuchařce shromáždil hvězdný kuchař své nejoblíbenější a nejlepší recepty ze svých nejúspěšnějších knih, kompletně přepracované a nově interpretované. Zde se setkává domácká kuchyně s inovací, tradice s moderními trendy, kulinářské umění se srdcem a intuicí – prostě typické pro Alexandra Herrmanna. Ať už jsou to křupavé a kreativní saláty, sytá jídla se zeleninou, knedlíky nebo těstoviny, osvědčené recepty z francké a bavorské kuchyně, nebo delikátní pokrmy s rybami a prvky hvězdných restaurací: všech 120 receptů v této knize se vám bez problémů podaří připravit ve vaší vlastní kuchyni. Díky geniálním trikům, důležitým základním receptům ve stylu kuchařské školy a samozřejmě rafinovaným chuťovým tajemstvím od hvězdného kuchaře, shromážděným a vylepšeným během více než 30 let vášně pro vaření, to zvládnou. Od tradičních až po kreativní recepty s prvky kuchyně: francké hovězí rolády ve stylu babičky Herthy se setkávají s rafinovaným kuřetem s lanýžovým džemem a jablečnou omáčkou. Toto je pravděpodobně neosobnější kniha Alexandra Herrmanna za poslední roky.