Hagen Grote Demi-Glace vom Kalb.

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Tajomstvo aromatických omáček a intenzivních dušených pokrmů: Pro výrobu pouhých jednoho kilogramu této demi-glace se zpracuje přibližně 50 kg masa. Dlouhodobým vařením vzniká vysoce koncentrovaný, přírodní hovězí vývar, který má výraznou hloubku a intenzivní chuť. I malé množství stačí k tomu, aby omáčky, polévky a ragúy výrazně vylepšilo a dodalo jim více těla a intenzity. Je to kvalitní základ pro vaření, který umožňuje dosáhnout vysoké úrovně i v domácí kuchyni.
Hmotnost
420 g
Kód EAN
4262433520401

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