Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
Mletí ořechů v mixéru: Jak na dokonalý výsledek
Ořechová másla, mouka na pečení nebo lahodná přísada do smoothie – mleté ořechy mají v kuchyni nespočet využití. Jejich příprava v mixéru má ale svá pravidla. Poradíme vám, jak na to, aby byl výsledek vždy perfektní.
1. Jak snadno ořechy namlít a nasekat
K drcení ořechů nepotřebujete žádný speciální přístroj. Se správnou technikou si poradí většina běžných mixérů. Záleží jen na tom, jaký máte doma a co od něj očekáváte.
Na mletí ořechů se hodí především tyto typy mixérů:
Při samotném mletí pak pamatujte na několik zásad:
Množství: Pracujte s menšími dávkami ořechů. Jen tak dosáhnete rovnoměrně namleté směsi.
Konzistence: Pro jemnou ořechovou mouku mixujte déle. Chcete-li ořechy nasekat nahrubo, stačí mixér jen párkrát krátce zapnout a vypnout (tzv. pulzování).
Přísady: Pokud připravujete ořechové máslo, přidejte trochu oleje (např. arašídového), abyste získali krémovější konzistenci.
Přehřátí: Při zpracování většího množství ořechů nebo při delším mixování dělejte přestávky. Předejdete tak přehřátí motoru.
4,8Průměrné hodnocení: 4,8 z 5(10)Počet hodnocení: 10
3 648,12 Kč
Doprava zdarma
Prodejce: everybuy_at
2. Alternativy k mixéru
Pokud zrovna nemáte po ruce mixér nebo hledáte jiný způsob, jak ořechy zpracovat, můžete vyzkoušet některou z těchto alternativ:
Mlýnek na ořechy: Jak název napovídá, tento pomocník je na mletí ořechů specialista. Hodí se především pro přípravu velmi jemné ořechové mouky. Výsledek je dokonale rovnoměrný, ale počítejte s tím, že u většího množství vám práce zabere více času.
Kuchyňský robot: Výkonný kuchyňský robot s vhodnými nástavci si poradí i s velkým množstvím ořechů najednou. Můžete si navíc vybrat hrubost mletí podle použitého příslušenství.
Hmoždíř: Tradiční metoda, která je ideální pro nasekání menšího množství ořechů nahrubo. Je to sice časově i fyzicky náročnější, ale pro rychlé ozdobení kaše nebo dezertu poslouží skvěle.
Náš tip: Než se pustíte do práce, dejte ořechy na chvíli do mrazáku. Zmrazené jsou tvrdší a lépe se melou. Navíc tím chráníte přístroj před přehřátím.
3. Často kladené otázky
Jak dlouho je potřeba ořechy mixovat?
Doba mixování závisí na požadované konzistenci. Na nasekání nahrubo vám bude stačit 10 až 15 sekund. Pokud chcete jemnou ořechovou mouku, mixujte zhruba 30 sekund až jednu minutu.
Co dělat, když se ořechy v mixéru lepí?
Pokud se hmota lepí na stěny nádoby, zastavte mixér a setřete ji stěrkou dolů. Můžete také zkusit přidat trochu oleje pro krémovější konzistenci nebo pracovat s menšími dávkami.
Jak mixér po mletí ořechů vyčistit?
Čištění je snadné. Do nádoby mixéru nalijte teplou vodu, přidejte kapku prostředku na mytí nádobí a na pár sekund ho zapněte. Pak už stačí jen nádobu důkladně vypláchnout. Při manipulaci s noži buďte vždy opatrní.
Kaufland e-commerce Services GmbH & Co. KG neručí za správnost, aktuálnost ani úplnost poradenských textů zveřejněných na kaufland.cz. Pro zajištění bezpečného a řádného používání výrobků by měly být vždy dodržovány oficiální požadavky výrobce.
Důvěřuj, ale prověřuj!
Od roku 2005 vám redakční tým poskytuje užitečné informace o vašich oblíbených produktech. Naši odborníci vám pomůžou při výběru správného produktu a odpoví na často kladené otázky.
