[Zdroj titulního obrázku: iStock.com/fotostorm]

Nízkokalorické potraviny a jejich přehled

Ať už držíte dietu, nebo se chcete stravovat zdravě: Nízkokalorické potraviny jsou v této souvislosti velmi důležité, protože nejen pomáhají regulovat hmotnost, ale podporují i pocit sytosti.

1. Dvacet nízkokalorických potravin

Nízkokalorické potraviny jsou ideálním pomocníkem pro všechny, kdo si chtějí hlídat příjem kalorií. V ideálním případě jsou kromě toho bohaté na živiny a vitamíny a zasytí na dlouhou dobu. Za obzvlášť nízkokalorické se obecně považuje ovoce a zelenina, a proto by měly být každodenní součástí zdravé stravy.

Máme pro vás přehled 20 potravin, které mají obzvlášť nízký obsah kalorií:

1. Okurka – 16 kcal na 100 g
2. Listový špenát – 23 kcal na 100 g
3. Ředkvička – 16 kcal na 100 g
4. Celer – 14 kcal na 100 g
5. Řeřicha – 11 kcal na 100 g
6. Čekanka – 17 kcal na 100 g
7. Cuketa – 17 kcal na 100 g
8. Rajčata – 18 kcal na 100 g
9. Kedlubna – 27 kcal na 100 g
10. Paprika – 20 kcal na 100 g
11. Brokolice – 34 kcal na 100 g
12. Květák – 25 kcal na 100 g
13. Lilek – 25 kcal na 100 g
14. Chřest – 20 kcal na 100 g
15. Hlávkový salát – 15 kcal na 100 g
16. Mrkev – 41 kcal na 100 g
17. Vodní meloun – 30 kcal na 100 g
18. Jahody – 32 kcal na 100 g
19. Maliny – 52 kcal na 100 g
20. Citron – 29 kcal na 100 g

Jen málo kalorií obsahuje zejména zelenina.

2. Bezkalorické potraviny – existují vůbec?

Spousta lidí pátrá po potravinách, které by jim pomohly minimalizovat kalorický příjem, aniž by se museli vzdát chuťových zážitků. Technicky vzato však neexistují žádné potraviny, které by byly zcela bez kalorií. Některé potraviny však obsahují tak málo kalorií, že se často označují jako bezkalorické.

Tyto potraviny mají zpravidla vysoký obsah vody a velmi nízkou energetickou hustotu. Mezi nejznámější příklady těchto potravin patří okurka, celer a listový špenát. S obsahem kalorií jen 11 až 16 kcal na 100 gramů jsou nejen osvěžující, ale i skvělou svačinkou nebo přísadou do salátů. Tato nízkokalorická jídla jsou ideální, protože zvyšují pocit sytosti, aniž by zatěžovaly kalorickou bilanci. Vedle těchto druhů zeleniny existují i další potraviny s nízkým obsahem kalorií, jako například některá koření a bylinky.

3. Nízkokalorická malá jídla a nápoje

Malá jídla a nápoje jsou často rozhodujícími faktory našeho každodenního kalorického příjmu. Řada lidí sahá po nezdravých variantách s vysokým obsahem cukru a tuku, což může vést ke zvýšenému příjmu kalorií. Máme pro vás výběr nízkokalorických malých jídel a nápojů, které jsou nejen výborné, ale také podporují pocit sytosti, aniž by narušily kalorickou bilanci:

Nízkokalorická malá jídla

• Zeleninové tyčinky (okurky, paprika, mrkev) s jogurtovým dipem nebo hummusem
• Bílý jogurt s čerstvým ovocem
• Rýžové chlebíčky s avokádem (rýžové chlebíčky potřené rozmačkaným avokádem s trochou citronu)
• Cuketové chipsy (domácí chipsy z natenko nakrájené cukety, lehce okořeněné a pečené v troubě)
• Pražená cizrna
• Plátky jablek se skořicí
• Na kostky nakrájený (nízkotučný) sýr s hroznovým vínem
• Okurkové rolky s čerstvým sýrem (tenké plátky okurky v podobě rolek s lehkou náplní z čerstvého sýra a bylinek)

Nízkokalorické nápoje

• Voda
• Neslazený čaj
• Aromatizovaná minerální voda (voda s trochou citronové nebo limetkové šťávy)
• Domácí ovocná voda (voda s čerstvým ovocem, například s jahodami nebo melounem)
• Zeleninová šťáva (neslazená)
• Kokosová voda 
• Ledový čaj bez cukru
• Káva (černá)
• Alternativy mléka (neslazené) (sojový nápoj nebo mandlové mléko, které mají často méně kalorií než kravské mléko)

4. Často kladené otázky

Jaké nízkokalorické jídlo nadlouho zasytí?

Potraviny, které zasytí a obsahují málo kalorií, jsou především potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou ovesné vločky, luštěniny a zelenina. Pocit sytosti podporují i jídla bohatá na bílkoviny, jako je nízkotučný tvaroh nebo kuřecí prsa. Také potraviny s vysokým obsahem vody, jako jsou okurky nebo vodní meloun, utiší hlad, aniž by tělu dodaly velké množství kalorií.

Jaká potravina nemá žádné kalorie?

Technicky vzato neexistují žádné potraviny, které by byly zcela bez kalorií, ale některé nemají téměř žádné kalorie. Patří mezi ně voda, neslazený bylinkový čaj a nápoje bez cukru, které neobsahují skoro žádné kalorie. Také čerstvé bylinky a koření, jako je petržel nebo bazalka, jsou téměř bez kalorií a mohou vylepšit chuť jídel.

Jaké potraviny obsahují hodně bílkovin a málo kalorií?

Potraviny, které obsahují hodně bílkovin a zároveň málo kalorií, jsou pro zdravé stravování ideální. Jedny z nejlepších jsou v této souvislosti tyto: 1. Nízkotučný tvaroh 2. Kuřecí prsa 3. Ryby 4. Vejce 5. Tofu

Společnost Kaufland e-commerce Services GmbH & Co. KG neručí za správnost, aktuálnost ani úplnost poradenských textů uvedených na Kaufland.cz. Pro bezpečné a řádné používání výrobků je vždy nutné dodržovat oficiální pokyny výrobce.