A Feast of Ice and Fire

Zajímalo vás někdy, jaké to je zúčastnit se hostiny na Zimohradu Přáli byste si rozdělit se o citronový koláč se Sansou Stark, zakousnout se do vepřového koláče s Noční hlídkou nebo si pochutnat na medových prstech s Daenerys Targaryen George R. R. Martin s bestsellerem Píseň ledu a ohně a hitovým seriálem HBO Hra o trůny jsou proslulé tím, že oživují památky a zvuky Západozemí. Jedna důležitá ingredience však vždy chyběla: lákavé pokrmy, které tvoří kulisu tohoto výjimečného světa. Nyní přichází kuchařská kniha, která právě z tohoto seriálu, jenž nově definoval fantasy, může nově definovat večeři... a oběd a snídani.

Vášnivý projekt superfanoušků a amatérských kuchařů Chelsea Monroe-Casselové a Sarianna Lehrera, který podpořil sám George R. R. Martin, Hostina ledu a ohně s láskou reprodukuje ohromující škálu kuchyní z celého Sedmi království i mimo ně. Od přepychových lahůdek, které se podávají v síních moci v Králově přístavišti, přes teplé a kouřové pokrmy mrazivého Severu až po bohatá exotická jídla z tajemných zemí na východ od Západozemí - pro každý jazýček se najde něco dobrého a pro každého kuchaře něco dobrého.

Tyto snadno použitelné recepty byly zdokonaleny pro moderní kuchařské techniky, ale odvážní jedlíci se mohou pokusit i o autentická středověká jídla, která je inspirovala. Autoři také navrhli náhrady některých fantasknějších ingrediencí, takže se nebudete muset zásobovat velbloudem, živými holuby nebo dračími vejci, abyste vytvořili jídla vhodná pro krále (nebo khaleesi). Celkově kniha Hostina ledu a ohně obsahuje více než 100 receptů rozdělených podle regionů:

Zídka: Rack of Lamb and Herbs Pork Pie Mutton in Onion-Ale Broth Mulled Wine Pease Porridge
The North: Jih: Koláč z hovězího masa a slaniny Kuře na medu s pečeným pórkem Pečená jablka
: Krémové labutě Pstruh zabalený ve slanině Dušený králík Sesterský guláš Borůvkové koláče
Královo přístaviště: Pstruh v mandlové krustě Mísy hnědého ledového mléka s medem
Dorne: Plněné hroznové listy Kachna s citrony Cizrnová pasta
Přes Úzké moře: Sušenky se slaninou Tyroshi Honeyfingers Zimní koláčky Medem ochucené kobylky

Existuje dokonce i průvodce stolováním a zábavou ve stylu Sedmi království. Vyčerpávající rešerše a úctyhodné detaily, doprovázené úryvky ze všech pěti knih série a barevnými fotografiemi, které zaručeně povzbudí váš apetit, jsou doprovodem k fenoménu, po kterém se už miliony žaludků nemohly dočkat. A nezapomeňte, že se blíží zima, takže se nebojte přibrat pár kilo.

Obsahuje předmluvu George R. R. Martina

Žánr:

Jídlo a pití

Typ přebalu:

Pevná vazba

Jazyková verze:

Angličtina

Napsáno:

Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer

Počet stran:

240 str.

Vydavatel:

Bantam

Datum uvedení:

29/05/2012

Mezinárodní standardní číslo knihy (ISBN):

9780345534491

Minimální množství objednávky:

1 kusů

Šířka:

187,3 mm

Výška:

231,8 mm

: Nové
Autor: Chelsea Monroe-Cassel,Sariann Lehrer,George R. R. Martin
Žánr: Jídlo a pití: Obecné
Formát: Pevná vazba
Datum vydání:
Počet stran: 1,5 mil:
Délka:
Šířka:
Hmotnost: Šířka: 1,5 mm Hmotnost: 1,5 mm
Jazyk: Váha: 1,5 kg:
EAN: 9780345534491