Baking Passion

Pečte chleba jako profesionál! - Stačí jedna mouka a spousta dobrých tipů

Sven Teichmann nám ve své druhé knize o pečení ukazuje, jak snadno lze doma upéct dokonalý chléb, rohlíky a rafinované speciality.

Po své poslední knize Pizza Passion , mega bestselleru o dokonalé pizze, nyní přináší na stůl překvapivě pestrou nabídku chlebů, baget, nadýchaných subů, briošek na hamburgery, ciabatt, focaccií, flatbreadů, wrapů, tarte flambée a muffinů, ale i pidesi, naanů, simitů a bagelů: všechny s nejvyššími nároky na dokonalý výsledek a pečené z jediného druhu mouky, italské pšeničné mouky typu 00. Svenovy srozumitelné návody na zpracování těsta přinášejí výsledky pečení, na které by si málokdo troufl sám. Díky tomu mohou nejen začátečníci nebo nováčci rychle dosáhnout úspěchu na nejvyšší úrovni, ale o jeho dokonalých těstech se přesvědčili i zkušení nadšenci pečení, kteří sledují statisíce jeho pizza kanálů na Instagramu, TikToku a YouTube.

Přeneste si rozmanitost a kvalitu domácího pečení do své domácnosti s touto knihou o pečení chleba!

Nejnovější recepty na pečení od Svena Teichmanna, známého z Teichners Pizza Palace , nejúspěšnějšího pizza kanálu na netu

VERLAG: BECKER-JOEST-VOLK Pečící vášeň

Becker Joest Volk Verlag