kaufland.cz/onlinekucharka
Kreolská omáčka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
105/441kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
105/441 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
2 g bílkovin,
7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 plechovka sekaných rajčat | |
| 300 ml drůbežího vývaru | |
| 1 cibule | |
| 1 zelená paprika | |
| 1 stonek řapíkatého celeru | |
| 2 stroužky | česneku |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| 1 lžička | oregana |
| 1 lžičky | omáčky worcester |
| 1 bobkový list | |
| sůl, pepř, kajenský pepř |
Tip
-
Podáváme k drůbeži nebo ke grilovanému masu.
Postup
- 1
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a spolu s očištěným celerem také nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme, podrtíme nožem a nasekáme nadrobno.
- 2
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Vložíme celer a paprikou a na mírném plameni restujeme asi 5 minut.
- 3
Přidáme koření, worcester, rajčata, vývar a přivedeme k mírnému varu. Vaříme odkryté asi 30 minut do mírného zhoustnutí. Dochucujeme solí, pepřem a kajenským pepřem.