kaufland.cz/onlinekucharka
Kuřecí stehno na světlém pivě
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
866/3623kcal / kJ
-
2 gsacharidů
-
28 gbílkovin
-
75 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
866/3623 kcal/kJ,
2 g sacharidů,
28 g bílkovin,
75 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | kuřecí stehna |
| 100 g | slaniny |
| 1 | cibule |
| 50 ml | světlého piva Bruncvík |
| 1000 ml | vývaru |
| 2 lžíce | jíšky |
| 150 ml | smetany |
| 2 lžíce | oleje |
| 100 g | másla |
| sůl | |
| pepř |
Postup
- 1
Kuřecí stehno prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme.
- 2
Rendlík zahřejeme na sporáku a rozpálíme v něm olej, stehno ze všech stran dozlatova opečeme.
- 3
Stehno vyndáme z rendlíku, přidáme máslo a cibuli. Cibulku orestujeme do zlatova, zalijeme pivem a odvaříme ho.
- 4
Přidáme stehna a zalijeme do 2/3 vývarem. Zavaříme, přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka. Měkké stehno vyndáme, šťávu odvaříme a omáčku zahustíme lehce jíškou, provaříme cca 10 minut. Zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Kuře vrátíme do omáčky, necháme prohřát a můžeme podávat.