Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Bavorská klobása se zelným salátem s jablky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Bavorská klobása se zelným salátem s jablky

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 399/​1667
    kcal / kJ
  • 20 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    399/1667 kcal/kJ, 20 g cukrů, 21 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 bavorské klobásy
800 g hlávkového zelí
2 jablka
1 šalotka
sůl, cukr, pepř, jablečný ocet

Tip

  • Odležení salátu můžeme urychlit, pokud zelí po nasolení v míse promasírujeme. Rychleji pak pustí šťávu. V pikantní verzi do salátu přidáme i trochu strouhaného křenu.


Postup

    1

Zelí očistíme a nakrouháme najemno. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jablka očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky nebo plátky.

    2

Zelí, jablka a šalotku promícháme v míse. Dochucujeme solí, pepřem, trochou cukru a jablečným octem. Promísíme a necháme v chladu odležet.

    3

Klobásky osušíme a grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran. Začít můžeme na vyšším žáru, abychom získali otisk mřížky, poté klobásky dopečeme v mírnějším nepřímém žáru, aby zůstaly šťavnaté. Poté je podáváme spolu se salátem.