kaufland.cz/onlinekucharka
Bazalkové pesto na těstoviny
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
164/687kcal / kJ
-
4 gcukrů
-
4 gbílkovin
-
15 gtuků
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
164/687 kcal/kJ,
4 g cukrů,
4 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | velký svazek čerstvé bazalky |
| 1 | stroužek česneku |
| 2 lžíce | najemno strouhaného parmazánu |
| 2 lžíce | piniových oříšků (mandlí nebo kešu) |
| 80 ml | extra panenského olivového oleje |
| sůl |
Tip
-
Stejným postupem můžeme na jaře zpracovat i medvědí česnek. Pesto se hodí k ochucení těstovin. Je vynikající i na topinkách z bílého pečiva se zeleninou.
Postup
1
Bazalku očistíme, osušíme a svazek několikrát překrojíme. Do menšího mixéru dáme bazalku, česnek, oříšky, parmazán, olivový olej a trochu soli.
2
Vše spolu pečlivě rozmixujeme najemno. Hotové pesto můžeme ihned použít nebo jej můžeme zakrýt a uchovat v temnu a chladu.
