Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Brambory s krustou z mořské soli receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Brambory s krustou z mořské soli

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 433/​1809
    kcal / kJ
  • 42 g
    cukrů
  • 19 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    433/1809 kcal/kJ, 42 g cukrů, 19 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g malých nových brambor
600 g zelených fazolek
250 g tvarohu
200 g cherry rajčátek
150 g zakysané smetany
150 g hrubé mořské soli
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce loupaných dýňových semínek
2 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce nasekaných lístků majoránky
sůl, pepř

Tip

  • Pažitkový tvaroh a salát ze zelených fazolek podáváme i k větším bramborám pečeným v troubě v alobalu.


Postup

1

Brambory důkladně očistíme, přendáme do většího kastrolu a zalijeme vodou, aby byly ponořené. Přidáme mořskou sůl a vaříme asi 20 až 25 minut. Voda se částečně odpaří a po scezení na bramborách zůstane solná krusta. Dáváme pozor, ať brambory nepřipálíme.

2

Zelené fazolky očistíme, zbavíme konců a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme stranou.

3

Semínka opražíme nasucho na pánvi a nasekáme. Smícháme s tvarohem, jogurtem, pažitkou a dochutíme solí a pepřem.

4

Olej rozehřejeme a krátce na něm osmahneme fazolky s rajčaty. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podáváme společně s pažitkovým tvarohem a bramborami s krustou.