Celozrnné špagety s paprikou a pestem z vlašských ořechů

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

759/3175

kcal / kJ
69 g

sacharidů
26 g

bílkovin
42 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

759/3175 kcal/kJ,

69 g sacharidů,

26 g bílkovin,

42 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	celozrnných špaget
2	červené papriky
80 ml	olivového oleje
80 g	vlašských ořechů
80 g	čerstvě nastrouhaného parmazánu
30 g	sušených rajčat
2 lžíce	nasekané bazalky
	sůl, pepř

Tip

Pro pálivou verzi přidáme k paprikám česnek a feferonky.

Postup

Ořechy nasekáme nahrubo. Zhruba polovinu pak rozmixujeme v mixéru s 6 lžícemi oleje, sušenými rajčaty, bazalkou a polovinou parmazánu. Dochutíme solí a pepřem.

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Papriky očistíme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kostičky a osmažíme na zbylém oleji. Dochutíme solí a pepřem.

Scezené papriky dáme prohřát k paprice, přidáme pesto a rozmícháme. Podáváme s posypkou ze zbylého parmazánu a ořechů.