Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Chalupářský kotlík s bramborami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Chalupářský kotlík s bramborami

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 644/​2694
    kcal / kJ
  • 36 g
    cukrů
  • 24 g
    bílkovin
  • 45 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    644/2694 kcal/kJ, 36 g cukrů, 24 g bílkovin, 45 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l vývaru
750 g vepřového ořezu
500 g brambor
3 papriky
1 cibule
4 stroužky česneku
2 lžíce nasekaných bylinek (např. petržel, majoránka, pažitka)
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř

Tip

  • Servírujeme s bílým pečivem.


Postup

1

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso očistíme a nakrájíme na menší stejnoměrné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

2

V kastrolu rozehřejeme olej s máslem, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Osolíme, opepříme a přidáme česnek, který také krátce orestujeme.

3

Přidáme maso a osmahneme, aby se zatáhlo. Zaprášíme moukou, rozmícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme k mírnému varu a na mírném plameni povaříme alespoň hodinu do změknutí.

4

Zhruba v polovině vaření přidáme do hrnce i nakrájenou papriku a brambory. Ke konci podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Odstavíme, vmícháme bylinky a podáváme.