Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Čokoládový dort ke Dni matek receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Čokoládový dort ke Dni matek

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 516/​2163
    kcal / kJ
  • 48 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 33 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    516/2163 kcal/kJ, 48 g cukrů, 8 g bílkovin, 33 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vejce
120 g cukru
75 g polohrubé mouky
75 g kukuřičného škrobu
50 g rozpuštěného másla
1 prášek do pečiva
3 lžíce horkého mléka
1 lžíce vanilkového cukru
tuk na vymazání formy

Na krém:

500 ml mléka
250 g másla
160 g cukru
2 vejce
2 žloutky
2 vanilkové cukry
3 lžíce kakaa
4 lžičky kukuřičného škrobu

Tip

  • Zdobíme růžičkami ze ztužené šlehačky, ovocem a čerstvými lístky máty.


Postup

1

Začneme korpusem. Vejce rozšleháme s mlékem. Přidáme cukr, vanilkový cukr a důkladně vyšleháme do pěny. Mouku, škrob a prášek do pečiva promícháme, prosejeme a vmícháme do těsta. Nakonec opatrně zapracujeme vlažné rozpuštěné máslo.

2

Těsto vylijeme do vymazané dortové formy (28 cm) a pečeme asi 20 až 25 minut v troubě rozehřáté na 180 °C. Po upečení dort vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

3

Připravíme si krém. Vejce, žloutky a cukr vyšleháme do světlé pěny. Vmícháme škrob a vanilkový cukr. Mléko si rozehřejeme a opatrně vmícháme do pěny. Znovu zahřejeme, promícháme a necháme vychladnout. Máslo utřeme do lehké pěny a postupně vmícháme do vychladlé hmoty.

4

Třetinu krému si odebereme, zbývající krém obarvíme kakaem. Korpus opatrně rozkrojíme na tři tenké pláty, které vykrojíme do tvaru srdce.

5

Spodní plát potřeme polovinou kakaového krému. Přidáme druhý plát korpusu, ten pro změnu potřeme světlým krémem. Přiklopíme posledním plátem a dort pak v celé vrstvě potřeme zbylým kakaovým krémem. Vychladíme alespoň 60 minut v lednici.