Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Domácí karamelky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Domácí karamelky

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 453/​1895
    kcal / kJ
  • 65 g
    cukrů
  • 1 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    453/1895 kcal/kJ, 65 g cukrů, 1 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g cukru krystal
250 ml šlehačky na šlehání
1 lžíce medu

Tip

  • Čím je karamel tmavší, tím je po vychladnutí tužší. Tuhost výsledného karamelu můžeme otestovat kápnutím směsi do studené vody.


Postup

1

Všechny suroviny dáme do silnostěnného rendlíku s vyššími okraji a pomalu zahřejeme na mírném plameni.

2

Za stálého míchání přivedeme k varu, hlídáme tvořící se pěnu a dbáme na to, aby se karamel nepřichytil u dna.

3

Jakmile karamel získá světle hnědou zlatavou barvu, je hotový. Přelijeme ho do menšího pekáčku vymazaného trochou oleje. Necháme z části vychladnout, a ještě dokud je karamel pěkně tvarovatelný, nakrájíme jej na jednotlivé dílky.