Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Drůbeží játra na slanině receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Drůbeží játra na slanině

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 415/​1737
    kcal / kJ
  • 4 g
    cukrů
  • 42 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    415/1737 kcal/kJ, 4 g cukrů, 42 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 drůbežích jater
150 g anglické slaniny
50 ml horkého drůbežího vývaru
1 lžíce másla
1 cibule
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s bílým křupavým pečivem, zdobíme nasekanou petrželkou. Na zastříknutí opečených jater s cibulkou můžeme použít i sladké portské víno.


Postup

    1

Drůbeží játra očistíme a nožem odblaníme, aby byla čistá a hladká. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Slaninu nakrájíme na tenké špalíčky.

    2

Na pánev dáme anglickou slaninu s trochou oleje, pomalu zahřejeme a necháme vyškvařit dozlatova. Slaninu vylovíme, do tuku přidáme máslo a necháme rozehřát na středním plameni.

    3

Přidáme cibuli, posolíme, rozmícháme a necháme ji zesklovatět. Hned poté přidáme játra a asi 5 až 8 minut je osmahneme ze všech stran. Na konci přidáme slaninu, zastříkneme vývarem, promícháme a dochutíme solí a pepřem.