Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka

Dušené telecí na víně

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 373/​1561
    kcal / kJ
  • 8 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    373/1561 kcal/kJ, 8 g cukrů, 40 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g telecí plece
150 g žampionů
150 g mrkve
100 g celeru
150 ml bílého vína
100 ml vývaru
1 cibule
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
1 lžíce sekané petrželky
sůl a pepř

Tip

  • Podáváme s vařeným bramborem nebo s bulgurem.


Postup

    1

Telecí maso očistíme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. Žampiony, celer a mrkev nakrájíme na drobné kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno.

    2

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme telecí kostky a osmahneme je dozlatova. Maso vytáhneme a dáme stranou. Na pánev přidáme máslo, cibuli a žampiony a vše orestujeme. Přidáme zbylou zeleninu, osolíme a také orestujeme.

    3

Maso vrátíme do pánve k zelenině, zastříkneme vínem a necháme zčásti odvařit. Zalijeme vývarem a dusíme do změknutí (asi 1 hodinu). Nakonec vmícháme nasekanou petrželku.