Fazolová miska s avokádem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

665/2784

kcal / kJ
97 g

sacharidů
24 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

665/2784 kcal/kJ,

97 g sacharidů,

24 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	plechovky sterilovaných červených fazolí
250 g	rýže
2	avokáda
2	lžíce rajského protlaku
200 g	cherry rajčat
1	sladká paprika
1	feferonka
0.5	červená cibule
1	svazek koriandru
2	lžíce olivového oleje
	sůl
	pepř
	tabasco
	limetková šťáva

Tip

Jídlo můžeme připravit předem a podávat vychlazené jako lehký salát.

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vroucí vodě. Po uvaření ji scedíme a promícháme s rajským protlakem. Rajčata očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriku i feferonku zbavíme stopky s jádřincem a nakrájíme na malé kostičky. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostky. V misce promícháme s trochou limetkové šťávy, tabascem a dochutíme solí a pepřem. Fazole scedíme a dáme do mísy. Přidáme papriku, feferonku, cibuli, nasekaný koriandr a olivový olej. Dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. Podáváme společně s avokádem a rýží.