Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Filátka ze pstruha s mandlovou krustou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Filátka ze pstruha s mandlovou krustou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 287/​1202
    kcal / kJ
  • 1 g
    cukrů
  • 37 g
    bílkovin
  • 15 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    287/1202 kcal/kJ, 1 g cukrů, 37 g bílkovin, 15 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 čerství větší pstruzi
3 citrony
50 g plátkovaných mandlí
3 lžíce másla
2 lžíce nasekané petrželky (nebo pažitky)
sůl

Tip

  • Filátka podáváme jako předkrm s bílým pečivem. Pokud je chceme podávat jako hlavní jídlo, zapečeme filátka na vrstvě předvařených nových brambor a podáváme spolu. Obdobně zpracujeme i sivena nebo lososového pstruha.


Postup

1

Pstruha nejprve očistíme a poté z něj ostrým filetovacím nožem odkrojíme oba filety. Každý filet začistíme a zbavíme kostí a páteře. Citrony nakrájíme na tenké plátky

2

Dno většího pekáče pokryjeme plátky citronu. Na ně pak rozložíme filátka ze pstruha kůží dolů. Každé z nich osolíme, pokryjeme drobnými oříšky másla a zasypeme mandlemi.

3

Přendáme do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme asi 15 až 20 minut. Hotové dozdobíme čerstvou petrželkou a ihned podáváme spolu s upečenými plátky citronu.