Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaná krkovice s rozmarýnovými bramborami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaná krkovice s rozmarýnovými bramborami

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 831/​3475
    kcal / kJ
  • 77 g
    cukrů
  • 23 g
    bílkovin
  • 47 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    831/3475 kcal/kJ, 77 g cukrů, 23 g bílkovin, 47 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky marinované krkovice po selsku
1 kg brambor
1 svazek čerstvého rozmarýnu
2 lžíce oleje
sůl, pepř

Tip

  • Podobně můžeme upravit i obyčejné plátky krkovice, které si namarinujeme sami ve směsi oleje, drceného česneku a nasekaného rozmarýnu.


Postup

1

Brambory, očistíme, oloupeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny, které převaříme v osolené vodě asi 10 minut. Rozmarýn otrháme z větviček a nasekáme nadrobno.

2

Předvařené brambory scedíme a necháme vychladnout. Poté je promísíme s olejem a nasekaným rozmarýnem. Dochutíme solí a pepřem.

3

Takto připravené brambory můžeme dopéct v troubě v pekáči (při 220 °C) nebo v litinové pánvi na grilu (na nepřímém žáru a pod poklopem).

4

Marinovanou krkovici zbavíme přebytečné marinády a grilujeme na středně rozehřátém grilu (nebo v grilovací pánvi) z obou stran. Dohromady asi 15 minut. Po ogrilování dáme maso stranou a necháme jej ještě chvíli odpočinout, aby bylo šťavnaté.