Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaná zelenina s cizrnovým a rajčatovým dipem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaná zelenina s cizrnovým a rajčatovým dipem

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 618/​2593
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 47 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    618/2593 kcal/kJ, 10 g cukrů, 40 g bílkovin, 47 g tuků

Ingredience (4 porce)

12 žampionů
1 cuketa
1 lilek
6 barevných paprik

Na marinádu:

0.25 litru olivového oleje
4 lžíce javorového sirupu
1 lžička kari koření
sůl, citronový pepř

Na cizrnový dip:

1 plechovka cizrny (240 g po odkapání)
2 stroužky česneku
5 lžic pražených sezamových semínek
1 lžička cukru
sůl, pepř

Na rajčatový dip:

100 g drcených rajčat
100 g jablečného pyré
2 lžíce jogurtu
0.5 lžičky pálivé pasty Sambal oelek
1 a /2 lžíce hnědého cukru
sůl, pepř

Tip

  • Papriky můžeme ogrilovat vcelku, poté přiklopit, nechat chvíli odležet a oloupat.


Postup

1

Zeleninu očistíme a zbavíme konců. Lilek a cuketu nakrájíme škrabkou nebo nožem na velmi tenké podélné plátky. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na poloviny. Žampiony pouze očistíme.

2

Suroviny na marinádu promícháme a dochutíme solí a citronovým pepřem. Všechnu zeleninu a žampiony v ní důkladně promícháme a necháme marinovat alespoň 60 minut.

3

Scezenou cizrnu rozmixujeme s drceným česnekem. Podle potřeby přidáme vodu z konzervy. Vmícháme sezamová semínka a dochutíme cukrem, solí a pepřem. V misce smícháme i suroviny na druhý dip a dochutíme solí a pepřem.

4

Marinovanou zeleninu poté grilujeme a podáváme s cizrnovým nebo rajčatovým dipem. Ideální je k tomu pšeničná bageta, kterou nakrájíme na plátky a také ogrilujeme.