Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaný hovězí krk s okurkovým relishem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaný hovězí krk s okurkovým relishem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 530/​2217
    kcal / kJ
  • 5 g
    cukrů
  • 46 g
    bílkovin
  • 36 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    530/2217 kcal/kJ, 5 g cukrů, 46 g bílkovin, 36 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 hovězí steaky (hovězí krk pro grilování)
2 naložené feferonky
1 menší okurka
1 šalotka
2 lžíce čerstvé nasekané petržele
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
sůl, pepř

Tip

  • V jiné variantě připravíme relish z nakládaných okurek. Místo octa použijeme i trochu jejich nálevu.


Postup

1

Okurku i šalotku oloupeme a spolu s chilli papričkou nasekáme na drobné kostičky. Ty pak smícháme s petrželí, octem a olejem. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Necháme odležet.

2

Steaky před grilováním pečlivě osušíme. Těsně před vložením na gril je potřeme tenkou vrstvou oleje a osolíme ze všech stran.

3

Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran (dohromady asi 10 až 12 minut) podle požadovaného stupně propečení. Po ugrilování steaky přesuneme do tepla a necháme alespoň 5 minut odpočinout.

4

Odpočaté steaky nakrájíme šikmo a přes vlákno na tenké plátky, které servírujeme spolu s okurkovým relishem.