Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaný hovězí steak na tymiánu se šalotkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaný hovězí steak na tymiánu se šalotkou

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 663/​2774
    kcal / kJ
  • 11 g
    cukrů
  • 46 g
    bílkovin
  • 48 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    663/2774 kcal/kJ, 11 g cukrů, 46 g bílkovin, 48 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 hovězí steaky (např. z vysokého roštěnce)
16 šalotek
20 větviček tymiánu
3 lžíce slunečnicového oleje
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s grilovanými nebo pečenými bramborami.


Postup

    1

Tymián očistíme a obereme lístky, které nahrubo nasekáme. Šalotku oloupeme a ponecháme vcelku. V míse vydatně osolíme a promícháme s polovinou oleje a trochou tymiánu.

    2

Steaky očistíme a osušíme. Potřeme olejem a promneme se zbylým tymiánem. Osolíme a opepříme až těsně před grilováním.

    3

Šalotku dáme na grilovací mřížku (nebo do grilovacího tácku) nad střední žár a opečeme asi 8 až 10 minut do změknutí.

    4

Steaky grilujeme nejprve na přímém prudším žáru z obou stran. Grilujeme jen krátce, abychom získali otisk mřížky grilu. Poté steaky přesuneme a dopečeme podle požadovaného stupně propečení na nepřímém žáru (dohromady asi 8 až 12 minut).

    5

Hotové steaky odložíme stranou, zakryjeme a necháme 5 minut odpočinout. Ihned podáváme s grilovanou šalotkou.