Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaný hovězí steak se žampiony receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Grilovaný hovězí steak se žampiony

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 508/​2127
    kcal / kJ
  • 6 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 36 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    508/2127 kcal/kJ, 6 g cukrů, 40 g bílkovin, 36 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 hovězí steaky
500 g žampiónů
2 hrsti čerstvých bylinek
1 lžička chilli vloček
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
sůl
pepř
olej na potření

Tip

  • Pokud chceme na steaku vytvořit pěkný otisk grilovací mřížky, otáčíme maso po prvním opečení vždy o 45 °.


Postup

1

Steaky očistíme a osušíme. Žampiony očistíme a nakrájíme podélně na poloviny. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

2

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme žampiony a orestujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a vmícháme česnek, který také orestujeme. Na konec odstavíme, vmícháme bylinky a udržujeme zakryté v teple.

3

Steaky těsně před grilováním dobře osolíme a potřeme trochou oleje. Rozložíme na mřížku rozehřátého grilu a grilujeme z obou stran. Nejprve zprudka z obou stran (dohromady 4 minuty), poté na nepřímém žáru pomalu do požadovaného stupně propečení (6 až 10 minut).