Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaný losos s koprovými bramborami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaný losos s koprovými bramborami

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 552/​2310
    kcal / kJ
  • 37 g
    cukrů
  • 31 g
    bílkovin
  • 31 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    552/2310 kcal/kJ, 37 g cukrů, 31 g bílkovin, 31 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z lososa (s kůží, zbavené šupin a velkých kostí)
750 g brambor (na salát, varný typ A)
1 svazek kopru
4 lžíce majonézy
4 lžíce zakysané smetany
1 šalotka
sůl, cukr, citronová šťáva, pepř

Tip

  • Pokud chceme ve výsledku méně výraznou chuť lososa (např. pro děti), zbavíme ho kůže a tuku, který je uložen těsně pod kůží.


Postup

1

Brambory očistíme, oloupeme, nakrájíme na podélné čtvrtiny a uvaříme v osolené vroucí vodě (cca 15 minut, nesmí se rozpadat). Po uvaření brambory scedíme, necháme chvíli vychladnout a poté je nakrájíme na kostky.

2

Kopr očistíme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme nadrobno. Šalotku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V míse promícháme brambory, kopr, šalotku, majonézu a zakysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem a podle chuti i trochou cukru a citronové šťávy. Brambory dáme do lednice a necháme je chvíli odležet.

3

Gril nebo grilovací pánev si rozehřejeme. Filety lososa očistíme, osušíme a dobře osolíme. Grilujeme nejprve na straně kůže dokřupava (asi 3 až 4 minuty), poté rybu otočíme a dáme do méně vyhřáté části grilu (nebo zmírníme plamen). Dopékáme asi 6 až 8 minut, dokud není filet propečený skrz.