Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí svíčková se šťouchanými brambory receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Hovězí svíčková se šťouchanými brambory

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 676/​2829
    kcal / kJ
  • 32 g
    cukrů
  • 52 g
    bílkovin
  • 38 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    676/2829 kcal/kJ, 32 g cukrů, 52 g bílkovin, 38 g tuků

Ingredience (2 porce)

2 medailonky z hovězí svíčkové (á 200 g)
300 g brambor
300 g růžičkové kapusty
100 ml horkého mléka
50 g másla
1 lžíce oleje
sůl, pepř, muškátový oříšek

Tip

  • Pro zpestření si vyrobíme ochucené máslo s troškou mletého hřebíčku, anýzu a skořice. Podáváme pak vychlazené spolu s medailonky, na kterých máslo necháme rozpustit.


Postup

1

Brambory oloupeme. Růžičkovou kapustu očistíme, zbavíme zvadlých lístků a nakrájíme na čtvrtiny. Brambory dáme vařit do osolené vody, asi po 10 minutách přidáme i kapustu a společně dovaříme doměkka.

2

Hovězí maso očistíme a pořádně osušíme, osolíme a opepříme z obou stran. V pánvi rozpálíme olej. Medailonky na něm zprudka opečeme z obou stran dohněda, podle požadovaného stupně propečení.

3

Brambory i růžičkovou kapustu scedíme, přidáme horké mléko, máslo a rozmačkáme. Dochutíme solí, pepřem a solí. Podáváme s medailonky, které jsme předtím nechali chvíli odpočinout.