Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hruškový salát s rukolou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Hruškový salát s rukolou

do 15 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 277/​1159
    kcal / kJ
  • 21 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 18 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    277/1159 kcal/kJ, 21 g cukrů, 8 g bílkovin, 18 g tuků

Ingredience (2 porce)

200 g rukoly
50 g parmazánu
30 g dýňových semínek
2 zralé pevnější hrušky
1 červená cibule
4 lžíce oleje z vlašských ořechů
3 lžíce hnědého cukru
2 lžíce octa balsamico
1 lžička meruňkového džemu
sůl, pepř

Tip

  • Místo rukoly můžeme použít libovolné mladé salátové listy s mírnou hořkostí.


Postup

1

Parmazán nastrouháme na hobliny. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Rukolu propereme, osušíme a nahrubo nasekáme. Hrušky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na šestiny.

2

V misce smícháme olej, džem, balsamico a rozmícháme do hladké zálivky, kterou ochutíme solí a pepřem.

3

V rendlíku rozpustíme hnědý cukr a plátky hrušek v něm krátce opatrně osmahneme.

4

Na talíř poté rozprostřeme rukolu, červenou cibuli a díly hrušek. Vše zakápneme zálivkou a dozdobíme hoblinami parmazánu a dýňovými semínky.