kaufland.cz/onlinekucharka
Jablečný koláč s pistáciemi
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
229/959kcal / kJ
-
27 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
229/959 kcal/kJ,
27 g sacharidů,
2 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (20 porcí)
| 1.5 kg | jablek |
| 260 g | másla |
| 210 g | hladké mouky |
| 200 g | kukuřičného škrobu |
| 150 g | moučkového cukru |
| 1 lžíce | vanilkového cukru |
| 1 | vejce |
| 1 | žloutek |
| 6 lžic | jablečného želé (nebo meruňkové marmelády) |
| 4 lžíce | nasekaných pistácií |
Tip
-
Podobně můžeme koláč připravit s broskvemi nebo nektarinkami. Podáváme s kopečkem zmrzliny nebo lžící zakysané smetany.
Postup
- 1
Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přidáme vejce, žloutek a znovu vyšleháme do pěny. Mouku smísíme se škrobem a postupně zapracujeme. Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
- 2
Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké úhledné plátky. Odleželé těsto vyválíme a přendáme na plech. Plátky jablek pak postupně těsto naplníme.
- 3
Pečeme asi 30 minut v troubě rozehřáté na 180 °C. Želé nebo marmeládu si rozehřejeme a ještě horký koláč s ní potřeme. Zasypeme pistáciemi, necháme vychladnout a podáváme.
