Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Jarní zeleninová polévka s chřestem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Jarní zeleninová polévka s chřestem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 190/​796
    kcal / kJ
  • 20 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    190/796 kcal/kJ, 20 g cukrů, 5 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

0.5 svazku bílého chřestu
250 g brambor
200 g zeleného hrášku (mraženého)
150 g čerstvého špenátu
750 ml zeleninového vývaru
150 ml tučné smetany
1 žloutek
5 snítek tymiánu
1 hrst nasekaných jarních bylinek (pažitka, medvědí česnek)
sůl, pepř

Tip

  • Skladbu zeleniny můžeme lehce pozměnit podle sezóny. Zelenou zeleninu nikdy nevaříme zbytečně dlouho, aby neztratila barvu, křehkost a chuť.


Postup

1

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Špenát propereme. Chřest zbavíme konců, oloupeme po celé délce a nakrájíme na dílky. Špičky si dáme stranou.

2

Nejprve uvaříme brambory v osoleném vývaru do poloměkka. Přidáme tymián, dílky chřestu a hrášek. Společně povaříme doměkka.

3

Odstavíme a přidáme smetanu, ve které jsme rozšlehali žloutek. Dochutíme, přidáme špičky chřestu a necháme už pouze krátce prohřát. Ihned podáváme s čerstvými bylinkami na ozdobu.