Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Křehké sádlové rohlíčky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Křehké sádlové rohlíčky

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 244/​1020
    kcal / kJ
  • 26 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    244/1020 kcal/kJ, 26 g cukrů, 4 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (16 porcí)

370 g hladké mouky
180 g studeného sádla
100 g moučkového cukru
100 g mletých vlašských ořechů
1 vejce

Tip

  • Používáme pouze jemné a bílé sádlo bez zbytků škvarků.


Postup

1

Do velké mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, ořechy a promísíme. Přidáme sádlo, vejce a pořádně prohněteme, dokud se těsto nespojí. Nehněteme ale příliš dlouho, jinak bude těsto drobivé.

2

Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme ho odležet v chladničce alespoň na 2 hodiny nebo přes noc. Před pečením si rozehřejeme troubu na 170 °C.

3

Z těsta postupně ukrajujeme díly, ze kterých na pomoučené pracovní desce vyvalujeme asi 1 cm silné válečky. Postupujeme vždy po jednom menším dílu těsta, aby se nám zbytek těsta zbytečně neohříval (ten držíme v chladu). Těsto musí mít teplotu tak akorát - příliš studené se drobí a příliš teplé se zase lepí.

4

Z tenkých válečků odkrajujeme vždy asi 3cm dílky, které dlaní vyválíme do tenké nudličky se špičatými konci. Každý dílek poté stočíme do tvaru rohlíčku a umístíme na plech.

5

Plný plech rohlíčků pečeme asi 15 minut, dokud rohlíčky lehce nezrůžoví. V závěru pečení rohlíčky bedlivě hlídáme, aby se nepřipálily.

6

Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Necháme vychladnout a do doby spotřeby uchováváme v chladu, v krabičce vystlané ubrousky.