Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 512/​2142
    kcal / kJ
  • 27 g
    cukrů
  • 19 g
    bílkovin
  • 37 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    512/2142 kcal/kJ, 27 g cukrů, 19 g bílkovin, 37 g tuků

Ingredience (8 porcí)

200 g hladké mouky
50 g jemně mletých mandlí
100 g studeného másla
1 žloutek
1 lžička octa
špetka soli
máslo na vymazání formy

Na náplň:

250 g modrého plísňového sýra
100 ml smetany
40 g nasekaných ořechů (lískové, vlašské)
4 zralé hrušky
8 vajec
2 lžíce kukuřičného škrobu
sůl, pepř

Tip

  • V rychlosti můžeme podobný koláč upéct i z hotového chlazeného těsta.


Postup

1

V míse smícháme mouku s mandlemi. Přidáme kostky studeného másla, žloutek, ocet a špetku soli. Bez dlouhého hnětení vypracujeme soudržné těsto, které zabalíme do fólie, dáme do lednice a necháme asi 30 minut odležet.

2

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Sýr nadrobíme na kousky. Vejce ušleháme v misce spolu se smetanou, ořechy a škrobem. Dochucujeme solí a pepřem.

3

Těsto vyválíme mezi fólií do tenké vrstvy tak, aby nám vyplnilo kulatou formu (26 cm) včetně okrajů. Na těsto ve formě pak rozložíme plátky hrušek, zalijeme vyšlehanými vejci a posypeme plísňovým sýrem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 40 až 50 minut dozlatova.