Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Krémová polévka ze sladkých brambor receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Krémová polévka ze sladkých brambor

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 472/​1977
    kcal / kJ
  • 15 g
    cukrů
  • 23 g
    bílkovin
  • 35 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    472/1977 kcal/kJ, 15 g cukrů, 23 g bílkovin, 35 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 balení EXQUISIT Novozélandského jehněčího filátka 400 g, 4 – 6 kusů
1 mrkev
50 g celeru
150 g sladkých brambor – batátů
0.25 svazku jarních cibulek
špetku strouhaného zázvoru
2 lžičky másla
1 lžičku cukru
600 ml vývaru
100 ml šlehačky
20 g jader vlašských ořechů
sůl
čerstvě namletý barevný pepř
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžíci EXQUISIT Pesta s ořechy a ricottou
4 lžíce EXQUISIT Olivového oleje s chilli
špejle na špízy

Postup

    1

Jehněčí filet necháme rozmrznout. Mrkev, celer a sladké brambory oloupeme a nakrájíme na velké kostky. Jarní cibulku očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Zeleninu se zázvorem, máslem a cukrem opečeme v hrnci a necháme lehce zkaramelizovat. Přilijeme vývar a smetanu, přivedeme k varu a cca 15 minut vaříme bez pokličky.

    2

Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a orestujeme na středním plameni bez oleje na pánvi s nepřilnavým povrchem a dáme stranou. Maso osušíme a nakrájíme na velké kostky, napíchneme na špízky, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozehřátém rostlinném oleji cca 8 minut.

    3

Polévku rozmixujeme, ochutíme pestem, solí a pepřem a servírujeme v hlubokých talířích. Posypeme oříšky, pokapeme olivovým olejem a podáváme s jehněčími špízy.