Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Květáková polévka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Květáková polévka

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 178/​747
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 3 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    178/747 kcal/kJ, 10 g cukrů, 3 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g květáku (1 střední hlávka)
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 svazek pažitky
sůl, muškátový oříšek

Tip

  • Pro extra jemnou polévku přidáme ke květákovému vývaru i smetanu nebo polévku zdobíme zakysanou smetanou přímo na talíři.


Postup

1

Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Dáme jej do hrnce s osolenou vodou a uvaříme jej do poloměkka. Nejpěknější růžičky dáme stranou a schováme si i vývar z květáku.

2

V kastrolu poté rozehřejeme máslo, přidáme mouku, promícháme a zasmahneme asi 3 minuty na světlou jíšku. Zalijeme vývarem z květáku a rozšleháme metličkou. Přidáme část květáku a povaříme asi 15 minut.

3

Ke konci vše rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme solí a muškátovým oříškem. Podáváme na talíře s květákovými růžičkami, které jsme si uschovali, a zdobíme pažitkou.