Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Losos na páře s celerovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Losos na páře s celerovým salátem

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 473/​1977
    kcal / kJ
  • 3 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 33 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    473/1977 kcal/kJ, 3 g cukrů, 40 g bílkovin, 33 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z lososa (bez kůže)
1 salátová okurka
1 řapíkatý celer
150 ml zakysané smetany
2 lžíce olivového oleje
1 svazek čerstvého koření (např. tymián, estragon, saturejka)
sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, ocet

Tip

  • Část mladých lístků z celeru můžeme použít na ozdobu.


Postup

1

Bylinky svážeme společně s kořením do gázy nebo do části pórku. Hrnec zalijeme vodou (asi 2 cm na výšku), přidáme bylinkový svazek, kořenovou zeleninu a mírně okyselíme octem. Přivedeme k mírnému varu téměř bez bublin a povaříme asi 20 minut.

2

Lososa očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Na dno hrnce s připravenou várkou přidáme cedník nebo pařák. Vložíme porce lososa, přiklopíme a vaříme asi asi 8 až 12 minut (podle výšky filetu). Maso je hotové, když ve středu filetu lístkuje.

3

Okurku oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na kostičky. Celer očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu dáme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, olivový olej a dobře osolíme a opepříme. Promícháme s servírujeme společně s pošírovaným lososem.