Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Losos se sladkokyselou zeleninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Losos se sladkokyselou zeleninou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 431/​1803
    kcal / kJ
  • 17 g
    cukrů
  • 32 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    431/1803 kcal/kJ, 17 g cukrů, 32 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z lososa (s kůží, bez šupin)
300 g mrkve
300 g brokolice
100 g zeleného hrášku
2 lžíce másla
2 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce hnědého cukru
1 lžíce oleje
sůl, pepř, rýžový ocet

Tip

  • Servírujeme s rýži basmati nebo vařenými bramborami.


Postup

1

Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Brokolici očistíme, osušíme a rozebereme na drobné růžičky.

2

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mrkev a krátce orestujeme. Přidáme brokolici, osolíme a také orestujeme. Zalijeme trochou horké vody a podusíme doměkka (ani ne 10 minut). Dochutíme cukrem a rýžovým octem. Vmícháme hrášek, pažitku a už jen krátce prohřejeme.

3

Lososa očistíme a osušíme. Z obou stran dochutíme solí, pepřem a na straně kůže několikrát příčně nařízneme.

4

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, přidáme lososa kůží dolů a opečeme dokřupava (asi 8 až 10 minut na mírnějším plameni). Když je kůže lososa křupavá, opatrně otočíme a dopečeme i z druhé strany. Podáváme se zeleninou.