kaufland.cz/onlinekucharka
Losos se špenátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
400/1674kcal / kJ
-
25 gsacharidů
-
35 gbílkovin
-
20 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
400/1674 kcal/kJ,
25 g sacharidů,
35 g bílkovin,
20 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 2 filety | lososa |
| 2 lžíce | kaparů |
| 1 | citron |
| 2 stroužky | česneku |
| 3 lžíce | másla |
| 2 lžíce | nastrouhaného parmazánu |
| 2 lžíce | ricotty |
| 1 balení | špenátu |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Na pánvi nechte zezlátnout na másle kapary, šťávu a kůru z půlky citronu a sůl a počkejte, až se vše prohřeje.
- 2
Přidejte máslo, stáhněte z plotýnky a za stálého míchání nechte rozpustit.
- 3
Dále si připravte špenát. Smícháme ricottu s nastrouhaným parmezánem, česnekem a olivovým olejem.
- 4
Na pánvi nechte na oleji změknout špenát a přidejte ricottovou směs. Prohřejte a dejte stranou.
- 5
Filet z lososa si osolte z obou stran a opečte na másle na pánvi první kůží dolů.
- 6
Až bude křupavá, otočte už jen na chvilku na druhou stranu.
- 7
Zalijte omáčkou s kapary a jako přílohu podávejte špenát s ricottou.
