kaufland.cz/onlinekucharka
Maďarská papriková omáčka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
291/917kcal / kJ
-
16 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
291/917 kcal/kJ,
16 g sacharidů,
7 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 300 ml | hovězího vývaru |
| 300 g | drcených rajčat |
| 100 g | anglické slaniny (nebo špeku) |
| 8 | paprik |
| 4 | stroužky česneku |
| 1 | cibule |
| 1 lžíce | sádla |
| 1 lžíce | mleté sladké papriky |
| sůl, pepř |
Tip
-
Výslednou omáčku můžeme nechat tak jak je nebo ji rozmixovat v mixéru dohladka a propasírovat přes jemné síto. Podáváme k masitým pečením.
Postup
- 1
Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky.
- 2
V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme slaninu a osmahneme dozlatova. Přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Zasypeme paprikou a rozmícháme. Přidáme papriku, drcená rajčata a vývar. Osolíme, opepříme a podusíme asi 20 minut do změknutí.
