Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Maki sushi s avokádem a lososem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Maki sushi s avokádem a lososem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 548/​2292
    kcal / kJ
  • 60 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 25 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    548/2292 kcal/kJ, 60 g cukrů, 21 g bílkovin, 25 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g čerstvého lososa na sushi
2 avokáda
wasabi pasta

Na rýži:

250 g kulatozrnné rýže na sushi
330 ml vody
50 ml octa
30 g cukru
1 lžička soli

Tip

  • Podáváme se sójovou omáčkou, nakládaným zázvorem a wasabi.


Postup

    1

Rýži dáme do cedníku a důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, dokud neodtéká zcela čistá voda. Rýži dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme asi 30 minut namáčet. Po namočení vodu slijeme, znovu propláchneme a scedíme.

    2

Do hrnce dáme rýži a přidáme odměřený díl vody. Přivedeme k varu, zmírníme plamen a pod poklicí povaříme asi 15 až 20 minut dokud se voda nevstřebá.

    3

Ocet svaříme, přidáme cukr se solí a necháme rozpustit a vychladnout.

    4

Uvařenou rýži přendáme do mísy a necháme chvilku vychladnout. Postupně lžící přidáme ochucený ocet a jemně promícháme. Ocet nemusíme spotřebovat celý, ochutíme jen podle chuti, aby byla rýže mírně okyselená. Připravenou rýži necháme dále vychladnout a zakryjeme fólií, aby neoschla.

    5

Lososa podélně nakrájíme na silnější hranolky (asi 1,5 až 2 cm). Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme podélně na silnější hranolky.

    6

Na sushi podložku položíme fólii a řasu nori. Navlhčíme si ruce a naneseme vrstvu sushi rýže. Rýži rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše (malou mezeru necháme je na vzdálené straně od nás).

    7

Rýži potřeme trochou wasabi, přidáme lososa , avokádo a s pomocí podložky zabalíme do uzavřené rolky. Necháme chvíli odležet, nakrájíme na menší porce a servírujeme.