Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Meruňková marmeláda receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Meruňková marmeláda

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 213/​889
    kcal / kJ
  • 52 g
    cukrů
  • 1 g
    bílkovin
  • 0 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    213/889 kcal/kJ, 52 g cukrů, 1 g bílkovin, 0 g tuků

Ingredience (16 porcí)

1 kg meruněk
600 g cukru
5 g kyseliny citronové

Tip

  • Meruňkovou marmeládu můžeme vylepšit trochou kardamomu, hřebíčku a ovocné pálenky.


Postup

    1

Meruňky pořádně očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Čtvrtky meruněk přendáme do čistého velkého kastrolu, zasypeme cukrem a necháme v chladu, dokud nepustí šťávu.

    2

Poté kastrol přendáme na sporák a dusíme meruňky doměkka asi 15 až 20 minut.

    3

Jakmile směs zhoustne, otestujeme část směsi na studeném talířku, jestli bude želírovat. Pokud ne, prodloužíme dobu vaření.

    4

Pokud směs želíruje, tak v marmeládě rozmícháme kyselinu citronovou, odstavíme a ihned plníme do vyhřátých sterilovaných sklenic. Po uzavření víčkem sklenice otočíme, necháme 10 minut odstát a pak zase otočíme zpátky a necháme úplně vychladnout.