Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_1010/std.lang.all/90/40/Asset_1589040.jpg
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Moravská krkovice s cibulovou omáčkou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 424/​1776
    kcal / kJ
  • 16 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 25 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    424/1776 kcal/kJ, 16 g cukrů, 33 g bílkovin, 25 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky moravské uzené krkovice (á 200 g)
400 ml silného vývaru
4 velké cibule
1 svazek tymiánu
1 lžička cukru
2 lžíce másla
1 lžíce oleje
sůl, mletý kmín

Tip

  • Podáváme s vařenými nebo šťouchanými bramborami.


Postup

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, sůl a lžičku cukru. Pod poklicí chvíli podusíme, dokud cibule nepustí šťávu. Poté na mírném plameni pomalu opékáme dohněda (asi 25 až 30 minut).

2

Když je cibule karamelizovaná, přidáme tymián, zalijeme vývarem a povaříme asi 15 minut. Tymián vylovíme a vše rozmixujeme mixérem na hladkou omáčku.

3

Plátky krkovice opečeme dozlatova na oleji z obou stran a podáváme spolu s cibulovou omáčkou.