Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 785/​3283
    kcal / kJ
  • 89 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 38 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    785/3283 kcal/kJ, 89 g cukrů, 22 g bílkovin, 38 g tuků

Ingredience (4 porce)

5 starších žemlí
250 ml mléka
100 g plátkovaných mandlí
60 g másla
50 g strouhanky
50 g sušených brusinek
5 vajec
2 jablka
3 lžíce cukru
1 lžíce moučkového cukru na ozdobu
sůl, skořice

Tip

  • Místo brusinek můžeme samozřejmě použít i klasické rozinky nebo sultánky.


Postup

    1

Žemle nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem do pěny. Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky.

    2

Namočené žemle promícháme se žloutkovou pěnou a postupně zapracujeme i bílky.

    3

Polovinu těsta rozložíme do máslem vymazaného pekáčku. Přidáme vrstvu jablek, polovinu mandlí, brusinky a zasypeme skořicí. Zakryjeme zbývajícím těstem, přidáme vrstvu mandlí se strouhankou a několika oříšky másla. Pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 45 minut. Hotovou žemlovku zdobíme posypkou z moučkového cukru.