kaufland.cz/onlinekucharka

Palačinky s blumami

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

373/1563

kcal / kJ
50 g

sacharidů
11 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

373/1563 kcal/kJ,

50 g sacharidů,

11 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	červených blum
200 ml	zakysané smetany
250 ml	mléka
150 g	hladké mouky
2	vejce
2	lžíce oleje
4	lžíce javorového sirupu
3	lžičky cukru
	sůl

Tip

Podobně můžeme použít i proslazené švestky nebo nektarinky.

Postup

Mouku, mléko, vejce, 1 lžičku cukru a špetku soli rozšleháme v míse na řídké těstíčko (hustotu upravíme podle potřeby moukou nebo mlékem navíc). Necháme odstát asi 15 minut.

Blumy mezitím očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Dáme do misky, zasypeme zbylým cukrem a promícháme.

Nepřilnavou pánev rozehřejeme, potřeme trochou oleje a postupně osmažíme všechny palačinky. Nejprve těsto nalijeme, rozprostřeme po celé ploše pánve a necháme dojít dozlatova. Teprve poté obracíme a necháme dojít.

Hotové palačinky přiklopíme talířem, aby nevychladly. Plníme zakysanou smetanou a blumami. Zdobíme javorovým sirupem a podáváme.