Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pečený filet z lososa receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pečený filet z lososa

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 398/​1663
    kcal / kJ
  • 3 g
    cukrů
  • 38 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    398/1663 kcal/kJ, 3 g cukrů, 38 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 filet z lososa (popř. celý vykuchaný losos)
3 citrony (s chemicky neošetřenou kůrou)
1 svazek kopru
1 lžíce olivového oleje
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Upečený filet z lososa podáváme buď v celku nebo jej předem opatrně rozdělíme na jednotlivé porce.


Postup

    1

Lososa očistíme a škrabkou nebo tupou stranou nože zbavíme šupin. Poté oddělíme oba filety, které začistíme a pinzetou zbavíme kostí ve střední části filetu. Filety znovu očistíme a osušíme.

    2

Připravený filet z lososa z obou stran dobře osolíme, opepříme a zasypeme i trochou cukru. Zakryjeme a dáme odležet do chladu asi na 60 minut.

    3

Kopr očistíme, osušíme a nasekáme nadrobno. Citrony důkladně umyjeme a nakrájíme na plátky. Odleželý filet osušíme a přendáme na pekáč nebo do zapékací misky vytřené olejem (nebo na pečící papír). Přidáme nadrobno nasekaný kopr a rozložíme plátky citronu.

    4

Dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 25 až 30 minut (podle výšky filetu). Propečenost kontrolujeme v nejvyšší části filetu. Maso by mělo lístkovat a uvnitř by mělo být matně růžové. Upečený filet necháme chvíli odpočinout a poté ihned podáváme.